Découvrez la recette facile de Campari Spritz, le cocktail parfait pour rafraîchir votre été. Suivez nos étapes simples pour un apéritif réussi.
Le Campari Spritz est un cocktail estival rafraîchissant à base de Campari et de vin blanc pétillant. Sa saveur unique et ses notes d’orange en font une boisson parfaite pour se détendre en fin de journée ou pour accompagner un repas en plein air. Vous trouverez ci-dessous la recette complète, avec tous les ingrédients nécessaires et les étapes simples à suivre.
Points Clés:
- Le Campari Spritz est un cocktail estival rafraîchissant à base de Campari et de vin blanc pétillant.
- Sa saveur unique et ses notes d’orange en font une boisson parfaite pour se détendre en fin de journée ou pour accompagner un repas en plein air.
- La recette est simple et ne nécessite que quelques ingrédients faciles à trouver.
- Il suffit de mélanger du Campari, du vin blanc pétillant et de l’eau gazeuse pour obtenir un délicieux Campari Spritz.
- N’oubliez pas de déguster avec modération et de profiter de l’apéritif en toute responsabilité.
Qu’est-ce qu’un Spritz ?
Le Spritz Veneziano est une recette italienne originale apparue dans la région de Venise pendant la domination autrichienne. Aujourd’hui, il est réalisé en mélangeant du vin blanc pétillant, de l’eau gazeuse ou du tonic et du Campari ou de l’Aperol. Le Campari Spritz est une variante très appréciée avec des notes d’orange et d’herbes aromatiques.
La popularité du Spritz a rapidement dépassé les frontières de l’Italie pour devenir un cocktail apprécié dans le monde entier. Son mélange d’ingrédients apporte une saveur rafraîchissante et équilibrée, parfait pour accompagner les apéritifs estivaux.
L’histoire du Campari Spritz remonte à l’époque où l’Italie était sous la domination autrichienne. Les soldats autrichiens diluaient leur vin avec de l’eau gazeuse pour l’adoucir et le rendre plus agréable à boire. Cette tradition a été conservée et transformée en ajoutant du Campari, un apéritif à base de plantes amères et d’oranges, pour créer le délicieux Campari Spritz que nous connaissons aujourd’hui.
Le Campari Spritz se distingue par sa couleur rouge vif et son goût amer, qui est adouci par le vin blanc pétillant et l’eau gazeuse. Le cocktail est souvent servi avec une rondelle d’orange pour ajouter une touche de fraîcheur et d’arôme fruité.
Le Spritz et l’Aperol Spritz
Le Campari Spritz n’est pas le seul cocktail Spritz populaire. L’Aperol Spritz est une autre variante bien connue qui utilise de l’Aperol, un autre apéritif italien. La différence entre les deux réside dans le choix de l’apéritif utilisé. L’Aperol apporte une saveur sucrée et une couleur orangée, tandis que le Campari est plus amer et donne une teinte rouge vif au cocktail.
Que vous préfériez le Campari Spritz pour son amertume prononcée ou l’Aperol Spritz pour sa douceur ensoleillée, les deux cocktails sont parfaits pour se rafraîchir lors d’une chaude journée d’été.
Aperol Spritz vs Campari Spritz
La principale différence entre l’Aperol Spritz et le Campari Spritz réside dans le choix de l’apéritif utilisé. L’Aperol apporte une saveur sucrée et une couleur orangée, tandis que le Campari est plus amer et donne une teinte rouge vif au cocktail. La recette du Spritz est la même pour les deux versions.
Ingrédients clés
| Aperol Spritz | Campari Spritz |
|---|---|
| Aperol | Campari |
| Prosecco | Prosecco |
| Eau gazeuse | Eau gazeuse |
| Glaçons | Glaçons |
| Rondelle d’orange (pour la décoration) | Rondelle d’orange (pour la décoration) |
Les ingrédients clés des deux versions du Spritz sont l’apéritif (Aperol ou Campari), le prosecco, l’eau gazeuse, les glaçons et la rondelle d’orange pour la décoration.
“L’Aperol Spritz est la boisson parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été, avec sa saveur douce et sa couleur ensoleillée. Le Campari Spritz, quant à lui, est un cocktail plus intense qui plaira aux amateurs d’amertume.” – Olivier, mixologue
Que vous préfériez la douceur de l’Aperol ou l’amertume du Campari, les deux versions du Spritz sont délicieuses et rafraîchissantes. Essayez-les tous les deux et choisissez votre préféré !
La recette du Spritz
Pour préparer un délicieux Campari Spritz, suivez ces étapes simples :
- Versez 2 cl de Campari dans un verre à vin rempli de glaçons.
- Ajoutez 3 cl de vin blanc pétillant (prosecco) dans le verre.
- Complétez le mélange avec un trait d’eau gazeuse.
- Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
- Décorez le verre avec une rondelle d’orange.
Et voilà, votre Campari Spritz est prêt à être dégusté ! Profitez de ce cocktail rafraîchissant et savoureux lors de vos apéritifs estivaux.
Cette délicieuse recette est idéale pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Son mélange unique d’amertume du Campari, de pétillant du vin blanc et de fraîcheur de l’orange en fait un cocktail irrésistible.
Vous pouvez également personnaliser votre spritz en ajoutant des touches personnelles, comme des feuilles de menthe ou des agrumes supplémentaires. Laissez votre créativité s’exprimer et découvrez les variations du Campari Spritz qui vous plaisent le plus.
Les variations du Spritz
En plus du Campari Spritz et de l’Aperol Spritz, il existe de nombreuses variantes du Spritz qui peuvent vous surprendre par leur délicieux mélange de saveurs. Voici quelques-unes des variantes les plus populaires :
Spritz Limoncello
Une variante rafraîchissante du Spritz traditionnel, le Spritz Limoncello ajoute une touche acidulée et citronnée à la recette. Il suffit d’ajouter une once de Limoncello à votre Campari Spritz habituel pour profiter de cette saveur estivale unique.
Spritz au Champagne
Pour une version plus glamour du Spritz, remplacez le vin blanc pétillant par du champagne. Cette variante pétillante apporte une touche d’élégance à votre apéritif estival.
Spritz Martini
Pour les amateurs de cocktails forts, le Spritz Martini est la variante parfaite. Mélangez du Campari, du vermouth sec et du gin pour obtenir un cocktail puissant et complexe qui ravira les palais avertis.
Ne soyez pas limité par ces trois options, expérimentez et créez votre propre twist du Spritz en utilisant différents apéritifs, jus de fruits ou accompagnements. Laissez libre cours à votre créativité et explorez les saveurs infinies de cette boisson estivale incontournable.
La recette du Spritz sans alcool
Si vous préférez une version sans alcool, vous pouvez opter pour le Schweppes Spritz. Versez 3 doses de Schweppes Spritz dans un verre rempli de glaçons, mélangez et ajoutez une rondelle d’orange pour la touche de fraîcheur.
Si vous souhaitez déguster un Spritz sans alcool, vous pouvez préparer cette recette simple et rafraîchissante. Avec le Schweppes Spritz, vous pouvez profiter de tous les arômes et saveurs agréables du Campari Spritz, sans l’alcool.
Voici les étapes pour réaliser votre propre Spritz sans alcool:
- Remplissez un verre avec des glaçons.
- Versez 3 doses de Schweppes Spritz dans le verre.
- Mélangez délicatement pour mélanger les saveurs.
- Ajoutez une rondelle d’orange pour apporter une touche de fraîcheur.
Le Schweppes Spritz est une alternative parfaite pour ceux qui souhaitent profiter d’un délicieux cocktail sans alcool. Son goût pétillant et ses notes d’agrumes en font une boisson idéale pour se désaltérer lors des journées chaudes d’été.
| Spritz classique | Spritz sans alcool |
|---|---|
| Contient de l’alcool (Campari) | Sans alcool |
| Aromatique et légèrement amer | Pétillant et rafraîchissant |
| Arômes d’agrumes et d’herbes | Arômes d’agrumes |
| Servez-vous-en comme cocktail apéritif | Convient à tous les moments de la journée |
L’origine du Spritz
Le Spritz est un cocktail emblématique de la région de Venise en Italie. Son origine remonte à l’époque de la domination autrichienne, lorsque les soldats mélangeaient du vin blanc avec de l’eau gazeuse pour l’adoucir. Ce mélange rafraîchissant est rapidement devenu populaire et a évolué au fil du temps pour inclure des ingrédients tels que le Campari ou l’Aperol, donnant naissance à des variantes comme le Campari Spritz et l’Aperol Spritz.
Aujourd’hui, le Spritz est un choix incontournable lors des apéritifs estivaux en Italie et dans de nombreux autres pays. C’est un cocktail léger et rafraîchissant qui allie l’amertume de l’apéritif à l’effervescence du vin pétillant. Sa popularité s’explique par son goût unique et sa simplicité de préparation.
L’origine du nom “Spritz”
L’origine du nom “Spritz” reste incertaine, mais il est probablement dérivé du mot allemand “spritzen” qui signifie “asperger” ou “arroser”. Cela fait référence à la méthode d’élaboration du cocktail, qui consiste à asperger ou arroser le vin avec de l’eau gazeuse ou du tonic.
Le Spritz est un véritable symbole de convivialité et de détente. C’est un cocktail qui invite au partage et à la dégustation entre amis ou en famille. Il incarne l’esprit de l’apéritif italien, où l’on prend le temps de savourer un moment de plaisir et de convivialité avant le repas.
Et pour illustrer l’origine du Spritz, voici une image représentant un verre de Campari Spritz, un des cocktails les plus célèbres de la famille Spritz :
| Campari Spritz | Aperol Spritz | |
|---|---|---|
| Apéritif | Campari | Aperol |
| Saveur | Amer | Doux avec une touche d’amertume |
| Couleur | Rouge vif | Orange |
| Parfum | Notes d’agrumes et d’herbes aromatiques | Notes d’orange et de rhubarbe |
Les meilleurs recettes de Spritz
Si vous êtes à la recherche de nouvelles recettes de Spritz à essayer, vous avez de nombreuses options délicieuses à explorer. Les combinaisons d’apéritifs, de vins et d’accompagnements sont infinies, ce qui signifie que vous pouvez personnaliser votre Spritz selon vos goûts et vos préférences.
1. Spritz Classique
La recette classique de Spritz est assez simple : mélangez 3 parties de prosecco, 2 parties de Campari et 1 partie d’eau gazeuse dans un verre rempli de glaçons. Remuez doucement et ajoutez une rondelle d’orange pour une touche de fraîcheur.
2. Spritz Fruité
Pour une version plus fruitée du Spritz, ajoutez des tranches de fraises, de pamplemousses ou de citrons à votre mélange. Cela ajoutera une saveur supplémentaire et une belle couleur à votre cocktail.
3. Spritz Épicé
Pour ceux qui aiment les saveurs épicées, ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou quelques gouttes de sauce piquante à votre Spritz. Cela donnera un coup de fouet à votre cocktail et le rendra légèrement plus audacieux.
4. Spritz aux Herbes
Si vous préférez les saveurs herbacées, ajoutez quelques feuilles de basilic ou de menthe fraîches à votre Spritz. Ces herbes aromatiques apporteront une belle fraîcheur à votre cocktail.
5. Spritz Tropicool
Pour une version exotique du Spritz, remplacez l’eau gazeuse par de l’eau de coco pour une saveur tropicale. Garnissez votre verre avec une rondelle d’ananas ou une feuille de palmier pour ajouter une touche d’élégance.
N’hésitez pas à expérimenter et à créer votre propre recette de Spritz en ajoutant vos ingrédients préférés. Que ce soit des fruits, des épices ou des herbes, les possibilités sont infinies ! Régalez-vous avec ces meilleures recettes de Spritz et profitez de moments de détente rafraîchissants.
Conseils pour servir le Spritz
Le Spritz est un cocktail rafraîchissant qui se déguste traditionnellement dans un grand verre à vin rempli de glaçons. Pour une présentation élégante, pensez à décorer votre verre avec une délicieuse rondelle d’orange.
Pour préparer votre Spritz, suivez attentivement les étapes et mélangez délicatement les ingrédients pour obtenir un équilibre parfait de saveurs. Le Campari Spritz est une boisson légèrement amère qui mérite d’être savourée avec soin.
“Le secret d’un bon Spritz réside dans la fraîcheur des ingrédients et la justesse des proportions.” – Expert en cocktails
Voici les conseils essentiels pour servir le Spritz :
- Remplissez un grand verre à vin de glaçons jusqu’au bord.
- Ajoutez 2 cl de Campari.
- Versez 3 cl de vin blanc pétillant (prosecco) dans le verre.
- Complétez avec un trait d’eau gazeuse.
- Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange pour bien répartir les saveurs.
- Décorez le verre avec une rondelle d’orange pour ajouter une touche de fraîcheur.
Le Spritz est prêt à être dégusté ! Profitez de ce délicieux cocktail estival et laissez-vous transporter par ses arômes uniques.
Dégustation responsable
N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Savourez votre Campari Spritz avec modération et profitez de l’apéritif en toute responsabilité.
Les cocktails estivaux populaires
Le Campari Spritz est l’un des cocktails estivaux les plus populaires, avec sa saveur rafraîchissante et ses notes d’orange.
Découvrez d’autres cocktails estivaux à base de Campari pour varier les plaisirs.
| Cocktail | Ingrédients | Préparation |
|---|---|---|
| Negroni | – 3 cl de Gin – 3 cl de Campari – 3 cl de vermouth rouge |
1. Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre à mélange. |
| Americano | – 3 cl de Campari – 3 cl de vermouth rouge – Eau gazeuse |
1. Remplissez un verre à vin avec des glaçons. 2. Ajoutez le Campari et le vermouth rouge. 3. Complétez avec de l’eau gazeuse. 4. Mélangez délicatement et garnissez d’une tranche d’orange. |
| Garibaldi | – 4 cl de Campari – 8 cl de jus d’orange frais |
1. Versez le Campari dans un verre rempli de glaçons. 2. Ajoutez le jus d’orange frais et remuez doucement. |
Mettez un peu de soleil dans vos verres avec ces délicieux cocktails estivaux à base de Campari !
Conclusion
Le Campari Spritz est une délicieuse recette de cocktail estival à base de Campari et de vin blanc pétillant. Facile à réaliser, il offre une alternative rafraîchissante à l’Aperol Spritz. Explorez les différentes variations et trouvez votre propre twist. Profitez de l’été avec un Campari Spritz rafraîchissant !
