Pour revisiter le célèbre spritz, rien de tel qu’un St-Germain® spritz ! Dans cette variante parfumée du fameux cocktail italien, les saveurs florales de la liqueur de sureau St-Germain® remplacent l’amertume de l’Aperol ou du Campari. Fraîche, légère et délicatement pétillante, la recette se prépare en quelques secondes pour bluffer les amateurs… et se consomme avec modération, bien sûr ! Les ingrédients nécessaires sont : Prosecco 6 cl, Liqueur St-Germain 4 cl, Eau gazeuse 6 cl, Citron(s) 1 morceau(x).
Les points clés à retenir :
- Le St Germain Spritz est une variante parfumée du célèbre cocktail italien.
- Il est préparé avec de la liqueur de sureau St-Germain, du Prosecco, de l’eau gazeuse et du citron.
- C’est une boisson fraîche, légère et délicatement pétillante.
- Personnalisez votre St Germain Spritz en ajoutant des touches personnelles selon vos goûts.
- Le Spritz Saint-Germain est une boisson populaire d’origine italienne et française.
Comment préparer un St Germain Spritz
Pour préparer un délicieux St Germain Spritz, suivez la recette simple ci-dessous :
- Prenez un grand verre et remplissez-le de glaçons.
- Ajoutez 6 cl de Prosecco, qui apportera une touche pétillante à votre cocktail.
- Versez ensuite 4 cl de la délicieuse liqueur St-Germain, qui apportera des saveurs florales uniques à votre Spritz.
- Complétez votre verre avec 6 cl d’eau gazeuse pour donner une légère effervescence à votre cocktail.
- Ajoutez un morceau de citron pour une touche de fraîcheur.
Une fois tous les ingrédients dans le verre, mélangez-les doucement pour les combiner harmonieusement. Vous pouvez décorer votre cocktail avec des rondelles de citron pour une présentation élégante et ajouter une touche d’acidité supplémentaire.
Le St Germain Spritz est meilleur consommé frais, donc servez-le immédiatement après l’avoir préparé. C’est la boisson estivale parfaite pour se détendre et profiter du soleil !
Astuces pour personnaliser votre St Germain Spritz
Vous adorez le St Germain Spritz et vous souhaitez ajouter votre touche personnelle à ce délicieux cocktail ? Pas de problème ! Voici quelques astuces pour personnaliser votre St Germain Spritz et le rendre encore plus unique et savoureux.
Si vous n’aimez pas l’acidité du citron, pourquoi ne pas essayer de remplacer les rondelles de citron par des rondelles d’orange ? Cela ajoutera une note sucrée et légèrement acidulée à votre spritz. Laissez votre créativité s’exprimer en utilisant différentes variétés d’oranges pour découvrir de nouvelles saveurs.
Une autre façon de personnaliser votre St Germain Spritz est de modifier les proportions des ingrédients. Par exemple, vous pouvez utiliser un verre à vin rempli aux trois quarts de glaçons et mélanger deux tiers de vin blanc avec un tiers de liqueur St-Germain et un trait d’eau gazeuse. Cette variation vous donnera un spritz plus léger en alcool et plus pétillant en bouche.
Ne vous limitez pas aux suggestions ci-dessus, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits, herbes ou épices pour ajouter une touche d’originalité à votre St Germain Spritz. Vous pouvez essayer d’ajouter des framboises fraîches, des feuilles de basilic ou même une pincée de cannelle pour créer votre propre version maison de ce délicieux cocktail.
En résumé, le St Germain Spritz est un cocktail qui offre de nombreuses possibilités de personnalisation. Que ce soit en changeant les agrumes utilisés, en modifiant les proportions des ingrédients ou en ajoutant des ingrédients supplémentaires, vous pouvez créer une infinité de variations pour satisfaire vos papilles. Amusez-vous à explorer les différentes possibilités et à trouver votre combinaison préférée !
Tableau de personnalisation du St Germain Spritz
| Ingrédient | Quantité | Personnalisation suggérée |
|---|---|---|
| Vin blanc | 2/3 de verre à vin rempli de glaçons | Utiliser un vin blanc sec ou un vin blanc pétillant pour une variation de saveur |
| Liqueur St-Germain | 1/3 de verre à vin rempli de glaçons | Ajouter un trait de liqueur supplémentaire pour un goût plus prononcé |
| Eau gazeuse | Un trait | Expérimenter avec différentes eaux gazeuses aromatisées pour une touche de fraîcheur supplémentaire |
| Agrumes | Rondelles d’orange ou de citron | Utiliser différentes variétés d’agrumes pour découvrir de nouvelles saveurs |
| Garniture | Menthe, basilic, framboise, cannelle, etc. | Ajouter une touche d’originalité avec des herbes fraîches ou des épices |
L’histoire du Spritz Saint-Germain
Le Spritz Saint-Germain trouve ses racines dans la région du Veneto, en Italie. À l’origine, il était créé en mélangeant du vin blanc pétillant avec de l’eau gazeuse pour le rendre plus léger et rafraîchissant. La liqueur St-Germain, fabriquée à partir de fleurs de sureau françaises, a apporté une note florale et aromatique distincte au Spritz traditionnel, le rendant unique et élégant. Aujourd’hui, le Spritz Saint-Germain est une boisson populaire qui combine le meilleur des traditions italiennes et françaises.
Le Spritz Saint-Germain est un véritable mariage entre les saveurs italiennes et françaises. La liqueur St-Germain, avec son goût délicat et floral, ajoute une touche d’élégance à ce cocktail rafraîchissant. C’est un exemple parfait de la manière dont les traditions culinaires peuvent se mélanger pour créer des boissons uniques et délicieuses.
La popularité du Spritz Saint-Germain a rapidement dépassé les frontières de l’Italie et est devenu une boisson appréciée dans de nombreux pays à travers le monde. Les saveurs et les arômes du Spritz Saint-Germain en font un choix parfait pour les amateurs de cocktails sophistiqués et rafraîchissants.
Variantes du Spritz Saint-Germain
Bien que la recette classique du Spritz Saint-Germain soit déjà délicieuse en soi, il existe plusieurs variantes que vous pouvez essayer pour ajouter une touche personnelle au cocktail. Vous voulez ravir vos invités avec une explosion de saveurs inattendue ? Voici quelques idées créatives pour vous inspirer :
1. Le Spritz Saint-Germain au gin
Ajoutez une dimension plus complexe à votre Spritz en incorporant du gin. L’arôme distinctif du gin se marie parfaitement avec les notes florales de la liqueur St-Germain, créant ainsi un cocktail élégant et rafraîchissant. Voici la recette :
- 6 cl de Prosecco
- 4 cl de liqueur St-Germain
- 4 cl de gin
- 6 cl d’eau gazeuse
- 1 morceau de citron
2. Le Spritzer Tonic alsacien
Pour une variation intéressante, remplacez le Prosecco par du vin blanc Riesling pour créer un Spritzer Tonic alsacien. Le Riesling ajoute une note fruitée et délicate au cocktail, complétée par la subtile saveur florale de la liqueur St-Germain. Suivez la recette ci-dessous :
- 6 cl de vin blanc Riesling
- 4 cl de liqueur St-Germain
- 6 cl d’eau gazeuse
- 1 morceau de citron
3. Le Spritz épicé
Pour les amateurs de sensations fortes, ajoutez une tranche de piment jalapeño frais ou quelques gouttes de sauce piquante à votre Spritz Saint-Germain pour un cocktail épicé et audacieux. Voici comment pimenter votre Spritz :
- 6 cl de Prosecco
- 4 cl de liqueur St-Germain
- 6 cl d’eau gazeuse
- 1 morceau de citron
- 1 tranche de piment jalapeño ou quelques gouttes de sauce piquante (ajuste selon votre goût)
Les possibilités sont infinies ! Laissez libre cours à votre imagination et expérimentez avec d’autres ingrédients et saveurs pour créer votre propre version personnalisée du Spritz Saint-Germain.
Accords mets avec le Spritz Saint-Germain
Le Spritz Saint-Germain peut être accompagné de différents plats pour sublimer son goût. Il se marie particulièrement bien avec des antipasti italiens tels que des bruschettas, des olives marinées, des charcuteries ou des fromages affinés. Il est également délicieux avec des fruits de mer frais tels que des huîtres, des crevettes ou des moules. Les salades légères, comme les salades vertes ou les salades de fruits frais, sont également d’excellents accompagnements pour le Spritz Saint-Germain.
| Accompagnements | Recommandations |
|---|---|
| Antipasti italiens | Bruschettas, olives marinées, charcuteries, fromages affinés |
| Fruits de mer frais | Huîtres, crevettes, moules |
| Salades légères | Salades vertes, salades de fruits frais |
Conseils pour servir le Spritz Saint-Germain
Servez votre Spritz Saint-Germain dans un verre à vin ou à Spritz pour profiter pleinement de ses arômes. Ajoutez une garniture élégante, comme une tranche d’orange fraîche, des feuilles de menthe ou un brin de romarin, pour une présentation soignée. Et n’oubliez pas de rappeler à vos invités de consommer avec modération.
| Garnitures élégantes pour le Spritz Saint-Germain |
|---|
| Tranche d’orange fraîche |
| Feuilles de menthe |
| Brin de romarin |
La présentation est primordiale pour servir un délicieux Spritz Saint-Germain. Optez pour un verre à vin ou à Spritz, car leur forme permet de capturer et de concentrer les arômes de cette boisson rafraîchissante. Pour une touche d’élégance supplémentaire, ajoutez une garniture appropriée. Une tranche d’orange fraîche apporte une légère douceur, des feuilles de menthe ajoutent un arôme frais et un brin de romarin apporte une note herbacée subtile. Ces garnitures ajoutent non seulement de la saveur, mais aussi une présentation visuellement attrayante.
Enfin, n’oubliez pas de rappeler à vos invités de consommer avec modération. Bien que le Spritz Saint-Germain soit délicieux et rafraîchissant, il est important de le savourer de manière responsable.
Recettes de cocktails supplémentaires avec la liqueur St-Germain
La liqueur St-Germain est polyvalente et peut être utilisée pour préparer une variété de cocktails. Voici quelques recettes supplémentaires à essayer :
St-Germain Spritz d’été
- Vin rosé
- Schweppes sélection baies roses
- Kombucha framboise
Pour préparer ce délicieux cocktail d’été, mélangez 6 cl de vin rosé avec 4 cl de liqueur St-Germain. Ajoutez ensuite 6 cl de Schweppes sélection baies roses ou de Kombucha à la framboise. Servez dans un verre à vin ou à cocktail rempli de glaçons et décorez avec une tranche de citron ou une feuille de menthe pour une présentation rafraîchissante.
Moscow Mule Sureau
- Vodka Grey Goose
- Jus de citron vert
- Ginger Beer
- Angostura
Ce cocktail original allie la simplicité du Moscow Mule à la saveur délicate de la liqueur St-Germain. Dans un verre rempli de glaçons, mélangez 5 cl de vodka Grey Goose avec 2 cl de jus de citron vert et 2 cl de liqueur St-Germain. Complétez avec 15 cl de Ginger Beer et ajoutez une goutte d’Angostura pour une petite touche amère. Mélangez délicatement et servez votre Moscow Mule Sureau avec une rondelle de citron vert.
Ces cocktails mettent en valeur les différentes facettes de la liqueur St-Germain et sont parfaits pour toutes les occasions. Essayez-les lors de vos prochains apéritifs entre amis ou profitez-en simplement pour vous détendre. Régalez-vous !
| Cocktail | Ingrédients |
|---|---|
| St-Germain Spritz d’été | Vin rosé, Schweppes sélection baies roses ou Kombucha framboise |
| Moscow Mule Sureau | Vodka Grey Goose, Jus de citron vert, Ginger Beer, Angostura |
Conclusion
Le St Germain Spritz est un cocktail rafraîchissant et délicieux, parfait pour les soirées d’été. Avec ses saveurs florales et pétillantes, il est sûr de plaire à tous les amateurs de cocktails. N’hésitez pas à essayer différentes variantes et à personnaliser votre Spritz Saint-Germain selon vos goûts. Profitez de cette boisson chic et savoureuse lors de vos prochains rassemblements entre amis ou lors de moments de détente estivaux. Mais n’oubliez pas de consommer avec modération. Cheers!
