Le Capo Spritz est un cocktail rafraîchissant et coloré, parfait pour vos apéritifs. Découvrez comment préparer cette délicieuse boisson en quelques étapes simples.
Points clés à retenir:
- Le Capo Spritz est un cocktail pétillant et rafraîchissant.
- Il peut être préparé en quelques étapes simples.
- Les ingrédients clés du Capo Spritz sont le Vecchio Amaro Del Capo, du vin pétillant, de l’eau gazeuse et un zeste de citron.
- Il existe différentes variétés de cocktails Spritz, chacune avec ses propres ingrédients et saveurs.
- Le Cap Corse Tonic est un autre cocktail rafraîchissant à essayer.
Les ingrédients du Capo Spritz
Pour préparer un délicieux Capo Spritz, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Vecchio Amaro Del Capo – 4 cl
- Vin pétillant – remplissez le verre à pied
- Zeste de citron – selon vos préférences
- Eau gazeuse – pour compléter le mélange
- Glaçons – selon votre convenance
Ces ingrédients se marient parfaitement pour créer une boisson savoureuse et rafraîchissante, parfaite pour accompagner vos apéritifs estivaux.
“Le mélange subtil du Vecchio Amaro Del Capo avec du vin pétillant, associé à un zeste de citron rafraîchissant, crée une explosion de saveurs en bouche. L’eau gazeuse et les glaçons ajoutent la touche finale en apportant une légère effervescence et une fraîcheur enveloppante.”
– Expert en mixologie
Comment faire un Capo Spritz
Pour préparer un Capo Spritz, suivez ces étapes simples :
- Commencez par remplir un verre à pied de glaçons.
- Ajoutez ensuite 4 cl de Vecchio Amaro Del Capo.
- Versez du vin pétillant jusqu’en haut du verre.
- Ajoutez un zeste de citron pour apporter une touche de fraîcheur.
- Terminez en ajoutant de l’eau gazeuse pour compléter le mélange.
- Remuez doucement avec une cuillère pour mélanger les saveurs.
Votre Capo Spritz est maintenant prêt à être dégusté ! Profitez de ce délicieux cocktail rafraîchissant lors de vos apéritifs estivaux.
Pour un rendu encore plus esthétique et irrésistible, vous pouvez ajouter une rondelle d’orange ou de citron en guise de garniture. Cela apportera une touche d’élégance à votre Capo Spritz.
Les différentes variétés de Spritz
En plus du Capo Spritz, il existe d’autres variétés de cocktails Spritz, tels que l’Averna spritz, le Campari spritz, le Cynar spritz et le Zucca spritz. Chaque variété a ses propres ingrédients et profils gustatifs, offrant une expérience unique à chaque dégustation.
Le Capo Spritz est un cocktail rafraîchissant et savoureux, mais il n’est pas le seul choix pour les amateurs de Spritz. Découvrez les différentes variantes et trouvez celle qui correspond le mieux à votre palais.
| Cocktail Spritz | Ingrédients | Profil gustatif |
|---|---|---|
| Averna spritz | Vermouth Averna, Prosecco, eau gazeuse, zeste d’orange | Sucré, légèrement amer avec des notes d’orange |
| Campari spritz | Campari, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange | Amer, rafraîchissant avec une légère amertume d’agrumes |
| Cynar spritz | Cynar, Prosecco, eau gazeuse, rondelle de citron | Amer, herbacé avec des notes d’artichaut |
| Zucca spritz | Zucca Rabarbaro, Prosecco, eau gazeuse, brin de romarin | Amer, doux et herbacé avec une note distincte de rhubarbe |
Ces différentes variétés de Spritz offrent une palette de saveurs variée et stimulante. Que vous préfériez un profil gustatif léger et fruité ou des notes plus intenses et amères, il y a un cocktail Spritz pour satisfaire tous les goûts. Expérimentez et découvrez votre nouvelle boisson préférée.
Le Cap Corse Tonic, un autre cocktail rafraîchissant
Le Cap Corse Tonic est un autre cocktail rafraîchissant et facile à réaliser. Il est préparé avec du Cap Corse Mattei, du tonic, des glaçons et un morceau d’orange pour la garniture. Ce cocktail offre une saveur unique et est parfait pour accompagner vos apéritifs.
Le Cap Corse Tonic est une variante du célèbre Capo Spritz, qui combine l’amertume de l’apéritif Cap Corse Mattei avec la fraîcheur du tonic. Cette combinaison harmonieuse crée une boisson savoureuse et désaltérante, idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées estivales.
Pour préparer ce délicieux cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Cap Corse Mattei
- Tonic
- Glaçons
- Morceau d’orange pour la garniture
Voici la recette de préparation du Cap Corse Tonic :
- Remplissez un verre à pied de glaçons.
- Ajoutez 4 cl de Cap Corse Mattei.
- Versez du tonic jusqu’au bord du verre.
- Ajoutez un morceau d’orange pour la garniture.
- Mélangez délicatement avec une cuillère.
Et voilà, votre Cap Corse Tonic est prêt à être dégusté ! Ce cocktail vous surprendra par sa saveur équilibrée et son goût légèrement amer. Servez-le lors de vos apéritifs entre amis et faites sensation avec cette boisson rafraîchissante et sophistiquée.
L’histoire du Cap Corse Mattei
Le Cap Corse Mattei est une boisson culte de l’île de Beauté, la Corse. Créée au XIXe siècle par Louis Napoléon Mattei, cette boisson est devenue célèbre pour son goût unique, doux et amer.
Après avoir connu une période de déclin, le Cap Corse Mattei a été relancé par un groupe d’entrepreneurs corses pour préserver ce patrimoine local.
La recette originale du Cap Corse Mattei a été développée par Louis Napoléon Mattei, un homme d’affaires corse passionné par la botanique. Il a utilisé des plantes et des herbes aromatiques de l’île de Beauté pour créer cette boisson artisanale.
Au fil des années, le Cap Corse Mattei est devenu une boisson appréciée pour ses qualités gustatives uniques. Son goût délicieux, mélange de douceur et d’amertume, en fait une boisson parfaite pour accompagner les apéritifs et les moments de convivialité.
Au XXe siècle, le Cap Corse Mattei a connu une période de déclin, mais grâce à l’engagement d’un groupe d’entrepreneurs corses, cette boisson iconique a été relancée pour perpétuer son héritage et sa tradition.
Une boisson ancrée dans l’histoire corse
Le Cap Corse Mattei est profondément ancré dans l’histoire de la Corse. La boisson est un symbole de l’île de Beauté et de son patrimoine culturel. Elle représente le savoir-faire traditionnel corse et incarne la passion des habitants pour leur terre et leurs traditions.
Les ingrédients utilisés dans la fabrication du Cap Corse Mattei proviennent de la nature généreuse de la Corse. Les plantes aromatiques et les herbes utilisées sont récoltées à la main dans les montagnes de l’île, ce qui contribue à la qualité et à l’authenticité de cette boisson artisanale.
“Le Cap Corse Mattei est bien plus qu’une simple boisson, c’est un véritable trésor de la Corse. Sa recette se transmet de génération en génération, préservant ainsi le patrimoine culinaire de notre île.”
– Marie Antoinette, résidente corse
La renaissance du Cap Corse Mattei
Après des années de déclin, le Cap Corse Mattei a connu une renaissance grâce à un groupe d’entrepreneurs corses passionnés par leur patrimoine local. Ils ont travaillé dur pour relancer la production de cette boisson emblématique et lui redonner sa place dans le paysage culinaire corse.
Aujourd’hui, le Cap Corse Mattei est à nouveau apprécié par les amateurs de bonne boisson, tant localement qu’à l’étranger. Sa saveur unique et son histoire fascinante en font un véritable symbole de la Corse et une expérience gustative inoubliable pour ceux qui le dégustent.
Les caractéristiques du Cap Corse Mattei
| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Goût | Mélange de douceur et d’amertume |
| Origine | Corse |
| Ingrédients | Plantes et herbes aromatiques de l’île |
| Production | Artisanale |
| Relance | Réalisée par un groupe d’entrepreneurs corses |
La boutique du Cap Corse Mattei à Bastia
Pour promouvoir la vente du Cap Corse Mattei, une boutique a été ouverte à Bastia. Ce lieu emblématique a été complètement rénové et est maintenant inscrit au registre des monuments historiques. C’est un endroit incontournable pour tous les amateurs de Cap Corse Mattei et une étape incontournable lors de votre visite en Corse.
A la boutique du Cap Corse Mattei, vous pourrez découvrir et acheter une large sélection de produits, allant du Cap Corse Mattei Blanc au Cap Corse Mattei Rouge. Que vous soyez un connaisseur ou simplement curieux de découvrir cette boisson locale, vous serez séduit par l’atmosphère chaleureuse de la boutique et l’expertise des vendeurs.
La boutique du Cap Corse Mattei à Bastia est une véritable ode à la tradition et à l’histoire de cette célèbre boisson corse. Vous pourrez déguster différentes variantes de Cap Corse Mattei, découvrir des recettes de cocktails uniques et même participer à des dégustations guidées.
Que vous soyez de passage à Bastia ou que vous soyez un habitant de la région, visiter la boutique du Cap Corse Mattei est une expérience à ne pas manquer. Vous pourrez non seulement acheter vos bouteilles préférées, mais aussi en apprendre davantage sur l’histoire de cette boisson emblématique.
Horaires d’ouverture de la boutique:
| Jour | Heures d’ouverture |
|---|---|
| Lundi | 10h00 – 19h00 |
| Mardi | 10h00 – 19h00 |
| Mercredi | 10h00 – 19h00 |
| Jeudi | 10h00 – 19h00 |
| Vendredi | 10h00 – 19h00 |
| Samedi | 10h00 – 19h00 |
| Dimanche | Fermé |
L’Aperol Spritz, un autre cocktail italien pétillant
En plus du Capo Spritz, l’Aperol Spritz est également un cocktail italien populaire et pétillant. Il est préparé avec de l’Aperol, du vin blanc pétillant, de l’eau pétillante, une orange sanguine et des glaçons. Ce cocktail est apprécié pour sa saveur légèrement amère et rafraîchissante.
L’Aperol Spritz est l’un des cocktails les plus appréciés en Italie et dans le monde entier. Son origine remonte à la fin du XIXe siècle à Venise, où il est devenu une véritable icône de la culture de l’apéritif.
Pour préparer un délicieux Aperol Spritz, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- Aperol (60 ml)
- Vin blanc pétillant (90 ml)
- Eau pétillante (30 ml)
- Orange sanguine (1 rondelle pour garniture)
- Glaçons
Voici comment réaliser votre Aperol Spritz:
- Remplissez un verre à vin de glaçons.
- Ajoutez 60 ml d’Aperol.
- Versez délicatement 90 ml de vin blanc pétillant.
- Ajoutez 30 ml d’eau pétillante.
- Garnissez d’une rondelle d’orange sanguine.
Mélangez doucement et votre Aperol Spritz est prêt à être dégusté. Savourez-le lors de vos apéritifs estivaux en famille ou entre amis.
Autres recettes de cocktails pétillants
En plus du Capo Spritz, il existe de nombreuses autres recettes de cocktails pétillants à découvrir. Chacune de ces recettes offre des saveurs différentes et uniques, ce qui les rend parfaites pour égayer vos apéritifs. Voici quelques exemples de cocktails pétillants populaires :
Cynar Spritz
Le Cynar Spritz est un cocktail délicieux et rafraîchissant qui met en valeur la saveur distinctive de l’amère Cynar. Voici la recette simple pour préparer ce cocktail :
- Remplissez un verre à pied de glaçons.
- Ajoutez 4 cl de Cynar.
- Versez du vin pétillant jusqu’en haut du verre.
- Terminez avec un zeste d’orange.
Campari Spritz
Le Campari Spritz est un cocktail classique qui allie l’amertume du Campari à la fraîcheur du vin pétillant. Voici la recette pour préparer ce cocktail :
- Remplissez un verre à pied de glaçons.
- Ajoutez 4 cl de Campari.
- Versez du vin pétillant jusqu’en haut du verre.
- Garnissez d’une tranche d’orange.
Zucca Spritz
Le Zucca Spritz est un cocktail italien qui met en valeur l’amertume et les saveurs herbacées du Zucca. Voici comment préparer ce cocktail :
- Remplissez un verre à pied de glaçons.
- Ajoutez 4 cl de Zucca.
- Versez du vin pétillant jusqu’en haut du verre.
- Garnissez d’une tranche de citron.
Ces recettes de cocktails pétillants sont idéales pour ajouter de la variété à vos apéritifs. Essayez-les et épatez vos invités avec ces délicieuses boissons rafraîchissantes.
Où acheter les ingrédients pour vos cocktails Spritz
Vous souhaitez préparer de délicieux cocktails Spritz chez vous, mais vous ne savez pas où trouver les ingrédients nécessaires ? Pas de panique ! Vous pouvez facilement vous procurer ces ingrédients dans différents endroits.
Voici quelques possibilités pour acheter les ingrédients de vos cocktails Spritz :
1. Supermarchés
Les supermarchés sont un excellent endroit pour trouver tous les ingrédients dont vous avez besoin pour vos cocktails Spritz. Rendez-vous dans le rayon des boissons alcoolisées où vous trouverez du vin pétillant, du Vecchio Amaro Del Capo et d’autres liqueurs nécessaires à la préparation de vos cocktails. N’oubliez pas de vérifier également le rayon des fruits et légumes pour trouver des citrons frais pour la garniture.
2. Épiceries fines
Si vous recherchez des ingrédients de qualité et des produits raffinés pour vos cocktails Spritz, les épiceries fines sont l’endroit idéal. Elles proposent souvent une sélection variée de vins pétillants, d’alcools italiens et d’autres ingrédients de première qualité. N’hésitez pas à demander des conseils et des recommandations aux experts présents dans ces boutiques.
3. Achats en ligne
Si vous préférez faire vos achats depuis chez vous, vous pouvez trouver tous les ingrédients nécessaires pour vos cocktails Spritz en ligne. Des sites tels que Made in Corsica proposent une large gamme de produits italiens et corses, parmi lesquels vous trouverez certainement les ingrédients spécifiques à vos cocktails. Il vous suffit de passer commande en ligne et de vous faire livrer directement chez vous.
Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires sous la main avant de vous lancer dans la préparation de vos cocktails. Ainsi, vous pourrez profiter pleinement de vos apéritifs en toute tranquillité !
Conclusion
Le Capo Spritz est une recette de cocktail facile à préparer et délicieuse à déguster. Avec ses saveurs uniques et rafraîchissantes, il est parfait pour vos apéritifs estivaux. Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou simplement pour vous détendre après une longue journée de travail, le Capo Spritz saura égayer vos papilles et vous apporter une agréable sensation de fraîcheur.
De plus, n’hésitez pas à explorer d’autres cocktails pétillants tels que l’Aperol Spritz pour varier les plaisirs. Vous pourrez ainsi surprendre vos invités en leur proposant une large sélection de délicieuses recettes. Laissez-vous guider par votre créativité et vos goûts personnels pour faire de chaque verre un moment inoubliable.
Alors, réunissez vos amis et votre famille, sortez vos shakers et vos meilleurs ingrédients, et préparez-vous à vivre de fabuleux moments de convivialité autour d’un bon verre de Capo Spritz ou d’un autre cocktail pétillant. Santé et bonne dégustation !
